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[饮食常识] 长在山上先苦后甜的野生果子,山上多的摘也摘不完

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发表于 2019-10-12 16:40:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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图中的果子叫做滇橄榄,又叫做云南余甘子,是属于亚洲热带植物,主要分布于云南和广西地区,在农村的山里有很多这样的果树,长的非常多,农民会把它摘回家腌着吃。

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成熟之后的果实开始变黄,树叶掉落后密密麻麻的果子实在是很多,会被当地的食品公司加工成罐头卖到其它的地方。

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这种果子即使不用种植,山里大量的生长生长着这样的果实,小时候去摘的时候拿着袋子一不小心就多摘了,吃也吃不完。

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附近的孩子一到放假的时候会约上小伙伴到山里寻找这样美味,山里的果子不在那这一样,还能找到其他它的果实。

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到了成熟季节,村里的女人会摘回大量的果实,这些经过盐水的浸泡之后吃起来别有风味。

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从山里背回一蛇皮袋子的果实,挑的都是大的果实,这种水果吃起来口感清脆,先进嘴之后是酸的后来变成甜的感觉,很特别的感受。

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年轻人用甘草泡的果实口感更好,这种果实有抗氧化、消除自由基、防衰老等作用,具有清热利咽、润肺化痰的功效。

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